Esta é uma questão muito polémica na gravidez! Quem gosta de sushi e entretanto engravida fica a torcer para que seja imune à toxoplasmose e, quando não é, conforma-se em não comer esta iguaria durante 9 meses (ou mais, contando com o período da amamentação, que tem igualmente cuidados!). Eu própria estava confiante da minha imunidade à toxoplasmose pois a minha Mãe apanhou quando estava grávida mas afinal o teste deu negativo.
Numa das primeiras consultas de gravidez com a minha médica perguntei-lhe se estava, de todo, proibida de comer sushi. Alertou-me dos perigos mas disse-me que, caso tivesse muita vontade, para comer em sítios onde haja muita saída de peixe (muito frequentados) e que eu considere de confiança. Assim tenho feito! Tenho comido de vez em quando nos restaurantes onde costumava ir anteriormente e tem-me sabido muito bem, confesso!
Mas, para Mães que não comem sushi com receio de serem contaminadas, tenho boas notícias: o SUSHIC (que é só o meu restaurante japonês preferido!) criou um menu especial para as Mães. O peixe utilizado é congelado segundo uma técnica específica de congelação e os legumes e ervas aromáticas são TODOS amukinados. Os cocktails não alcoólicos são cuidadosamente preparados também! Este menu tem de ser pedido com 48 horas de antecedência!
É ou não é uma boa notícia?
2 comentários:
Já tinha ouvido falar nesse restaurants mas ainda nao tive oportunidade. Agora fiquei com mais vontade.
É um bocadinho caro mas também não vamos todos os dias....é ir e não pensar no dinheiro que se gasta pois a qualidade é, de facto, MUITO boa!
Depois diga-me quando experimentar!
Grande beijoca,
Mafalda
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