Receitas para pequenos almoços SAUDÁVEIS (e deliciosos!)

Quem nos segue através do instagram (aqui) tem reparado que, ao fim-de-semana, costumo partilhar nas stories o que comemos ao pequeno almoço. De há uns tempos para cá pusemos o pão de parte e escolhemos fazer opções mais saudáveis! É óptimo porque diversificamos e porque levamos a Carminho a experimentar diferentes sabores. Neste momento, há vezes que durante a semana me pede panquecas ou "bolinhos de banana" como me costuma dizer!  

E, como tenho tido vários pedidos para partilhar as nossas opções de pequenos almoços, decidi reunir tudo num post e partilhar convosco (perdoem-me se me alongar muito!): 

Crepes de Mandioca (receita da Mafalda Pretty Fit)

Ingredientes: 

1 chávena de leite de arroz 

Meia chávena de óleo de côco

3 ovos

2 chávenas de polvilho doce

1 chávena de farinha de grão 

sal q.b 

Modo de preparação: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogéna. 

Unte uma frigideira para crepes com um bocadinho de óleo de côco (espalhe com um pincel). 

Verta a massa até cobrir toda a área. 

Cozinhe os crepes dos dois lados e voilá! 

Crepes de tapioca 

Ingredientes: 

Tapioca (a que compramos é a da Terrinha (aqui). 

Fruta 

Manteiga de amendoim

Modo de preparação: 

Coloque a tapioca numa frigideira até cobrir o fundo. 

Ligue a placa e, quando todos os grãos se juntarem, vire o crepe. 

Aqueça do outro lado e voilá! 

Barre o crepe com manteiga de amendoim e coloque a sua fruta preferida! 

Bolinhos de banana e côco 

(os que a Carminho adora!)

Ingredientes: 

3 bananas maduras

150 g de flocos de aveia

100 g de bebida vegetal 

50 g de farinha de côco 

1 colher de chá de fermento 

1 colher de sopa de agave ou mel  

Modo de preparação: 

Pré-aqueça o forno a 180º C. Coloque os flocos de aveia no robot e triture 5 seg/vel.8. Junte o leite, as bananas, a farinha de côco, o fermento e o agave e programe 10 seg./vel.5. 

Coloque o preparado (bastante sólido) nas formas (untadas com óleo de côco) e leve ao forno durante 25/30 minutos. 

Nota: os bolinhos ficam bastante massudos por isso, quem gostar de uma massa mais leve, não vai gostar desta. 

 Panquecas de aveia e linhaça (receita N´A Cadeira da Papa)

Ingredientes: 

1 colher de sopa de sementes de linhaça 

85 g de flocos de aveia (85 gramas) 

250 g de bebida vegetal a gosto (uso normalmente de côco) 

Modo de preparação: 

Coloque as sementes de linhaça e os flocos de aveia num processador. Triture até obter uma farinha fina. 

Junte a bebida vegetal e misturar até obter uma massa homogénea. 

Aquecer uma frigideira anti-aderente. 

Colocar colheradas de massa na frigideira (tamanho a gosto) e deixar cozinhar até verificar que as bordas estão douradas. 

Virar e deixar cozinhar cerca de 1/2 minutos. 

Papas de aveia no forno (receita da Manias de uma Dietista) 

Ingredientes: 

2 chávenas de bebida vegetal 

2 chávenas de flocos de aveia (180g)

1 ovo

2 a 3 colheres de sopa de mel

1 maçã

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento

Modo de preparação: 

Pré-aqueça o forno a 180º e unte um tabuleiro médio com óleo de côco. 

Numa taça grande, misture os flocos de aveia com o fermento e a canela. 

Noutra taça, misture a bebida vegetal com o mel e o ovo. 

Adicione esta mistura à taça dos ingredientes secos e envolva bem.

Verta o preparado para o tabuleiro. Coloque a maça cortada em gomos ou cubos e polvilhe com mais canela. 

(Desta receita não tenho fotografia mas experimentem que é óptimo para fazer ao fim de semana e dura, à vontade, três ou quatro dias. É uma óptima solução para pequenos almoços durante a semana! Nós acompanhamos com iogurte grego 0%). 

Espero que gostem das receitas! Depois, se experimentarem vou querer saber como correu! 

Bons pequenos almoços! =)

Um beijinho, 

Mafalda 

Etiquetar com a Stikets - Giveaway!

Como sabem, a Frederica entrou para a creche o mês passado. Assim que demos início à semana de adaptação, foi-me entregue pela Educadora M. uma lista de material. Nessa lista pedia-se que trouxesse (entre outras coisas): 

♥ uma embalagem de paracetamol; 

♥ duas mudas de roupa (incluíndo interior);  

♥ pente e escova de cabelo; 

♥ um termómetro; 

♥ um objeto de transição (no caso da Frederica é um ó-ó); 

♥ 2/3 babetes; 

♥ um panamá; 

♥ uma chucha com fita e caixa ou bolsa para guardar; 

Já tínhamos as etiquetas Stikets para a Carminho e pensei logo fazer o mesmo para a Frederica! Garanto-vos que não há solução mais prática e original! Assim que entram no site da Stikets (aqui), escolhem o vosso pack (de acordo com o número de etiquetas que precisam) e iniciam o processo de personalização: a parte mais gira! Podem escolher o texto, o tipo de letra, as cores do fundo e o ícone. Se quiserem ver o pack que encomendei para a Carminho, sigam o link. Estas foram as que encomendei para a Frederica: 

E, tal como da outra vez, decidi fazer uma parceria com a Stikets e SORTEAR outro Pack =)

Desta vez, eu e a Stikets vamos sortear um Pack Básico (composto por 142 etiquetas), juntamente com umas fitas personalizáveis com fecho (óptimas para pendurar casacos!). 

O Pack Básico é constituído por: 

* 48 etiquetas pequenas para roupa

* 84 etquetas autocolantes para objetos

* 8 etiquetas para calçado 

* 2 porta-chaves 

Para se habilitarem a ganhar este Pack + fitas para pendurar casacos, só têm de: 

- fazer like à fotografia que publiquei no instagram (aqui) e identificar 2 amigas 

- fazer like no instagram do blog (aqui) e no instagram da Stikets (aqui)

Podem participar até às 23h59 do dia 4 de maio . Anunciarei o(a) vencedor(a) no dia da Mãe e este será escolhido aleatóriamente através de sorteiogram.com. Podem participar mais do que uma vez desde que identifiquem amigos diferentes. 

3, 2, 1! Go, go, go! 

Boa sorte! Não percam esta oportunidade e encomendem já para o próximo ano letivo! 

Um beijinho, 

Mafalda 

Uma ajuda extra (e que ajuda!)

Não sei como é que fazem aí por casa mas eu nunca me habituei a lavar nada das miúdas na máquina de lavar loiça. A Carminho está quase a fazer 3 anos e, até hoje, não me lembro de ter lavado nada dela nesta máquina. Lavo sempre tudo à mão (sujeitando-me a ter o dobro do trabalho!) porque sempre me fez confusão que a loiça estivesse toda misturada a partilhar um espaço comum. Por isso, todo o santo dia, colocamos toda a loiça na máquina e a dela fica por lavar no fim. Os biberons da Frederica e as coisas para esterizar vão sempre para o esterilizador que vai ao microondas. 

Felizmente isso agora acabou! =) A Indesit criou uma nova máquina de lavar loiça extra Hygiene que além de ter um ciclo especial para a loiça do bebé, oferece um acessório pensado e desenhado para este tipo de loiça: o BabyZoo.  Este acessório foi construído a partir de materiais duráveis e não contém BPA, o que nos deixa bem mais descansadas! É um acessório muito engraçado pois tem os animais do zoo e é bastante colorido. Além de todas estas vantagens, podem colocar e remover este acessório quando quiserem, o que nos facilita ainda mais pois nem sempre precisamos de lavar coisas delas!

Acabaram-se as horas intermináveis a lavar biberons, brinquedos e loiça da Carminho!

A partir de agora, tenho uma solução prática e rápida e que garante a remoção de 99,99% das bactérias (dados obtidos e confirmados pelo VDE Testing and Certification Institute). Esta máquina tem, ainda, outros pontos positivos:

* O tubo interior é em aço inoxidável sem níquel;

* A máquina é silenciosa sendo o ruído de 42 décibeis (isto, para mim, é ouro sobre azul porque, normalmente, colocamos a máquina de lavar loiça a funcionar quando elas vão para cama. Tínhamos de fechar a porta da cozinha e encostar a do quarto delas para que não acordassem!);

* Oferece várias possibilidades em termos de ciclos de lavagem: desde o de meia carga ao automático, temos várias opções para cada tipo de necessidade!;

* O melhor vem no fim: conseguimos colocar panelas grandes, já que a altura disponível é de 53 cm! A máquina amiga dos almoços e jantaradas! =)

É ou não é a máquina perfeita para qualquer Mãe? Eu estou fascinada!

Um ÓPTIMO presente para o Dia da Mãe! Fica a dica!

Um beijinho,

Mafalda

Voltámos! =)

Há um mês que não vinha aqui e confesso que me "obriguei" a vir porque, caso contrário, não sei quanto tempo mais seria...

Aconteceu um turbilhão de coisas na nossa vida e, com o meu regresso ao trabalho e a ida da Frederica para a creche, não consegui vir até aqui para vos escrever. Queria voltar e escrever-vos com calma, não com as emoções à flor da pele. Costumam dizer que a vida muda muito com o nascimento do primeiro filho, mas penso que a mudança maior é mesmo quando temos dois. Não me estou a queixar, agradeço muito a Deus ter-me dado a oportunidade de ser Mãe da Carminho e da Frederica ,mas confesso que não tem sido fácil gerir tudo, ainda que sempre a par com o André. A roupa para lavar e passar duplicou, o espaço da bagageira é menor bem como o tempo para mim e para nós enquanto casal, a gestão para sair de casa precisa de maior ginástica, duplicaram os banhos e a atenção agora tem de ser repartida pelas duas. Em compensação, temos uma bebé MUITO bem disposta e sorridente, que alegra os nossos dias, que ADORA a mana, que come e dorme bem. Em relação a isto, somos afortunados, não nos podemos queixar! =)

Agora acho que, como em tudo na vida, é uma questão de tempo. Vai levar o seu tempo a organizar-me e conseguir gerir o meu tempo entre elas, o André, a minha vida profissional, a gestão doméstica e o blog. Estou optimista, se as outras Mães conseguem, tenho a certeza que também vou conseguir! Certo?

Em relação à ida da Frederica para a creche, foi um processo muito fácil e tranquilo para ela e para nós. A primeira semana foi a chamada semana de adaptação. Como essa semana coincidiu com a semana santa, a adaptação foi feita em quatro dias, em vez de cinco. Comecei por ir com ela e ficar lá uma hora. No segundo dia deixei-a lá entre meia hora a quarenta e cinco minutos. No terceiro dia ficou até ao almoço e no quarto e último dia da semana ficou até acordar da sesta. Confesso que estava um bocadinho receosa com algumas coisas: primeiro a reacção da Frederica. Talvez por ter sido prematura e por termos sido obrigados a resguardá-la nos primeiros meses de vida, notámos que isso fez com que estranhasse as pessoas e o barulho. Não é, por isso, um bebé que devolva o sorriso a qualquer estranho ou que se sinta confortável em qualquer colo, bem pelo contrário. Por isso, logo no primeiro dia de adaptação, quando vi que a Frederica sorriu para a Educadora não consegui conter-me e disse: "ufa! Já estou mais descansada!" Daí para a frente, todos os dias vai feliz para a creche e quando lá vou buscar está contente da vida o que é um sinal não é?

A creche onde anda é uma IPSS mas só tenho coisas boas a dizer: um ambiente super calmo e familiar, funcionárias alegres e afáveis (desde as educadoras às auxiliares e Diretora), uma Educadora e auxiliar amorosas, o almoço é servido pela Bebé Gourmet (que me deixa muito descansada) e a papa somos nós que levamos. Tenho-me esforçado por fazer todos os dias a papa para ela levar e, quando não consigo, come a Sinlac da Nesté (aqui). Por falar em papas, gostavam que partilhasse as receitas que ando a fazer?

De resto e, fora a bronquiolite que apanhou, tem estado bem mas a tosse teima em não a deixar sossegada. Continuamos a fazer soro e a aspirar o nariz, ajudando com o fenistil gotas. Há mais alguma coisa que saibam que ajuda? Ela ainda tosse muito e a tosse está toda na garganta, já não sabemos mais como ajudá-la :( Sugestões?

Um óptimo fim de semana e obrigada por estarem desse lado! <3

Um beijinho,

Mafalda 

Melhor que ter UM filho, é ter DOIS!

Todas as mães sabem que o que sentem por um filho é, de facto, mágico, inexplicável, inigualável. Mesmo aquelas mães que não sentiram qualquer conexão no momento do parto, hoje conseguem dizer, com toda a certeza, que não existe amor como aquele que se sente por um filho. 

Naquela madrugada de 3 de junho em que a Carminho nasceu, estive cerca de 15 minutos a chorar logo a seguir ao parto. Não conseguia conter as lágrimas e muito menos os soluços. Sou uma pessoa de lágrima fácil e, quando as situações são vividas ao limite, não consigo ter outra reacção. A minha médica só me dizia: "Mafalda, já passou, não chore mais!" Mas eu não pude deixar de deitar cá para fora tudo aquilo que estava a sentir: eram lágrimas de pura felicidade. Eram lágrimas como aquelas que deixei cair em vários momentos-chave da minha vida, inclusivé no dia do meu casamento. Desta vez ia deixar de ser apenas mulher para passar a ter a maior função e a tarefa mais difícil da minha vida: a de ser Mãe. Aos poucos e poucos, a Carminho foi-me ensinando a ser Mãe, juntamente com o André. Tem sido um grande desafio mas o melhor a que me poderia propor. 

Agora na segunda gravidez confesso que foi tudo vivido de maneira diferente. Não que não desejasse uma segunda filha (bem pelo contrário) mas o ser Mãe outra vez dá-nos outra maturidade e, principalmente, serenidade. Por isso, desta vez comprei muito pouca coisa, preocupei-me muito menos com o que comia ou quantos kgs engordava e confiei muito mais, estive menos ansiosa, entreguei-me ao destino ou ao "seja o que Deus quiser". A Frederica nasceu prematura mas eu confiei sempre e graças a Deus nasceu bem, sem ajuda da incubadora e sem ajuda respiratória. Tal como na primeira vez, chorei. Era a segunda vez que ali estava e o meu coração crescia e batia ainda mais forte dentro do peito! Lembro-me de receber a Carminho no quarto e de, mais uma vez, não conseguir conter as lágrimas ao testemunhar a alegria dela ao ver a Frederica. Eu estava tão feliz naquele dia que, quando a noite caiu, pensei que podia morrer naquele momento pois sentia-me completa, não me faltava nada!   

Este fim de semana voltei a sentir o coração a querer saltar do peito quando montámos a cama nova para a Carminho e a pusemos a dormir com a Frederica no mesmo quarto. Não sei se ela estava mais feliz por ter uma cama "dos crescidos" ou pelo facto da irmã dormir no quarto dela! E eu, sinceramente, fiquei super orgulhosa dela, por querer dar este passo e crescer, protegendo a irmã. Ter as minhas duas filhas a dormir lado a lado é uma sensação única!  À noite, com o quarto arrumado e organizado e já com elas a dormir, passei por lá para as tapar e pensei: não há mesmo felicidade maior do que ter um filho mas, melhor que ter um, é ter dois! Caramba! Como estou feliz! 

Por aí, sentiram o mesmo?

Um beijinho, 

Mafalda 

  

Beauty news *1

Já vos tinha dito que ia começar a escrever sobre beleza e maquilhagem. Não porque seja uma expert na matéria mas curiosos também podem experimentar e dar uma opinião, certo?  

Gosto muito de ver, cheirar e testar, tanto é que há lojas que tento não visitar porque já sei que lá vou ficar horas! A minha carteira agradece! =)

Trago-vos as novidades mais recentes em marcas que adoro e uso, claro! A única que ainda não mora cá em casa é a LOV, uma marca de maquilhagem que chegou agora a Portugal e que se vende nas lojas Well´s. Já experimentaram?

Atenção que há produtos que estão em promoção por isso não deixem escapar! 

:: Sabonete para pincéis SEPHORA :: Terracota Rêve d´´Eté GUERLAIN :: 

:: Blush gel em stick LOV ::

:: BIO-OIL (nova embalagem) :: Beauty Blender Just Chill (em promoção aqui) :: 

:: Masque d´eau nuit URIAGE :: Coffret Premier Cru Olhos CAUDALIE (em promoção aqui) ::

:: Iluminador Diamond Too Faced na SEPHORA (só a coisa mais querida!) :: 

:: Bad gal Bang! BENEFIT ::

:: Mini palette Nougat Sephora (ainda não está online) ::

Bom fim de semana! 

Um beijinho, 

Mafalda 

Passatempo My Little Poppy X Waterwipes

Sou uma pessoa que gosta MUITO de experimentar e de variar produtos. Aliás, às vezes quando vou às compras sozinha e o André está a arrumar as compras comigo, apanha alguma coisa nova e diz: "isto é um produto novo não é? Tu não aguentas, pois não?" Não consigo, é mais forte do que eu! Adoro experimentar e adoro comparar, se bem que há produtos aos quais me mantenho fiel quando gosto muito, nomeadamente no que diz respeito à muda da fralda! 

Já experimentei muitas toalhitas, acreditem! Do mais barato ao mais caro, de gama de supermercado até às de farmácia, perguntem-me que eu respondo. Dou por mim a analisar tudo: tamanho da toalhita, cheiro, nível de humidade, qualidade da limpeza e preço! Sim, sou exigente! Quando a Carminho nasceu conheci as Waterwipes e não quero outras toalhitas no primeiro ano de vida. Foram as ÚNICAS que me fizeram "abandonar" as compressas com a água de limpeza por verificar que não têm álcool, parabenos ou outras substâncias químicas que não respeitem a pele do bebé: 99,9% água e 1% de extrato de fruta (sementes de toranja). Acreditem que é mesmo verdade! Tanto a Carminho como a Frederica têm pele sensível e nunca tiveram uma alergia a estas toalhitas!  Por isso, são as únicas aconselhadas aprovadas pela Allergy UK. 

Por isso, venho lançar um passatempo em parceria com as toalhitas que mais gostamos! Eu e a Waterwipes vamos oferecer-vos um GIFT Pack que contém: 

- 2 embalagens de 28 talhitas (mega práticas para a muda da fralda na rua) 

 - 4 embalagens de 60 toalhitas 

- 1 muda fraldas 

E agora, os passos que terão de seguir para se habilitarem a ganhar este Gift Pack (tudo através do INSTAGRAM): 

1. Seguir a página de instagram Waterwipes Portugal (aqui) 

2. Seguir a página de instagram My Little Poppy (aqui) 

3. Fazer like na publicação do passatempo no Instagram (aqui) 

4. Identificar duas amigas no post do Instagram para que participem também =)

O passatempo será válido até ao próximo sábado dia 10 de março e a vencedora será escolhida através de SorteioGram. 

3, 2, 1! Go, go, go! 

Um beijinho, 

Mafalda Braz